高齢になると、食が細くなって、食事の量が減ってしまいます。高齢者の場合はカロリーとタンパク質不足に注意して、バランスの良い食事をすることが大切です。
肉より魚がよいとされていますが、高齢者の方には肉も食してカロリーとタンパク質をとることが必要です。
少し太めが長生きできる、との厚生労働省の大規模調査があります。
膝だけでなく、体全体を考えた食事が大切です。
高齢者の膝にお肉を
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